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Préface Jean Loygue
Editions Hervas - 381 pages
Le présent ouvrage a été conçu a l'occasion du XXXIIe Congrès International d'Histoire de la Pharmacie tenu à Paris les 25-29 septembre 1995 par l'Association "Cinq siècles de Pharmacie Hospitalière" pour célébrer le demi-millénaire de la Pharmacie de l'Hôtel-Dieu de Paris et les bicentenaires de la Pharmacie Centrale des Hôpitaux de Paris. Il dresse un historique de la pharmacie hospitalière entre 1495 et 1995 à Paris et dans d'autres villes de France.